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Nalca - Riesenrabarber im PN Chiloé

Beschreibung :

Im Nationalpark Chiloé gibt es ganze Wälder mit diesen Nalcas. Für die Botaniker unter euch: Der lateinische Name dieser Pflanze ist Gunnera chilensis. Man nennt sie auch Mammutblatt oder Riesenrabarber, obwohl sie nicht wirklich mit dem Rabarber verwandt sind. Ihre mit feinen Dornen übersäten Stiele sind essbar und schmecken auch ähnlich wie Rabarber. In Chile werden die fleischigen, faserigen Stängel mit einer Prise Salz gegessen.