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    Beitrag von raramuri -- 20.12.08, 12:57
    EMail: E-Mail

    pan amasado Brot-Rezept gesucht


      Hallo,

      in Chile habe ich das pan amasado schätzen gelernt. Das Land bereiste ich quasi von Nord nach Süd mit dem Fahrrad, unterwegs war das Brot - gerade auf dem Land - immer sehr willkommen, gibt natürlich regional viele Unterschiede in der Zubereitung. Ich denke, Backpulver und Butter sind neben Mehl, Salz und Wasser Zutaten.

      Wäre klasse, wenn jemand ein Rezept(mit genauen Mengenangaben) parat hat.

      Vielen Dank!

      raramuri

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